Vi ? at der er så meget håndbold i fjernsynet for tiden! Det er jo næsten hver dag, man kan sætte sig ned og se de dejlige håndbold mænd svede! Hvis man ikke lige har fulgt helt med, på sports fronten, så er Danmark lige nu igang med Europamesterskabet i hånbold 2016 for Mænd, også kaldet EM ;). Mesterskabet afholdes i Polen, fra den 15-31 januar. Og da Danmark i aftes skulle spille mod Sverige, manglede der lidt ekstra til at hygge sig med, under kampen. Vi lavede derfor lækre kanelsnegle!

Selvom kanelsneglene er lavet på erstatningsprodukter fra Suvida, er de stadig ikke sunde. Men man kan ligeså godt spare, der hvor man kan.

Opskriften lyder således:

Til dejen:
300 gram hvedemel
100 gram smør
50 gram gær
1. spsk. Suvida, søde- og bagemiddel
1/2 tsk. salt erstatning fra Suvida
1 æg
1 dl mælk

Til remoncen:
150 gram smør
2 dl. sukker
2 spsk. kanel

Start med at lun mælken og opløs gæren deri. Gæren må ikke opvarmes sammen med mælken. Tilsæt melet og de øvrige ingredienser og ælt dejen sammen, indtil den er glat, fin og ensartet. Herefter skal dejen hæve, tildækket et lunt sted, til den ca. er dobbelt størrelse, dette er omkring 20 minutter. Tag dejen ud af skålen og form den som en firkant, 24 x 30 cm, har man ikke pladsen til så stor en firkant, kan man dele dejen op i to. Remoncen laver du ved at blande alle ingredienserne sammen, altså smør, sukker og kanel. Fordel remoncen ud på hele dejen. Rul den sammen som en pølse/roulade, og skær stykker af 1 cm tykkelse. Sæt sneglene på en bageplade med bagepapir og tryk dem en smule flade. Herefter skal de hæve i ca. 20 munitter igen, imens kan man forvarme ovnen. Pensel med æg eller mælk.
Bagetid:
Ca. 8 min. i en forvarmet ovn ved 220° C (varmluft 220° C) på ovnens midterste rille.

Pynt med Suvida flordrys. (Eller glasur hvis man er mere til det)

Haps haps, og så er der lækkerier til håndbold kampen, Der var faktisk så mange, at der også er til kampen i aften, hvor Danmark skal spille mod Tyskland.

//TeamPanduro

Som de fleste andre dagen, skulle vi igår til crossfit. inden vi tog afsted til træning, tog vi en hurtig tur omkring søen, bare for at får forbrændt lidt fedt og få holdt konditionen lidt ved lige. Heldigvis var alt sneen væk, så det var ikke så besværligt at komme hele vejen rundt. Vi får jo ikke løbet så meget mere, mest fordi det er koldt og vådt udenfor, og så er det altså langt sjovere at stå inden for og træne styrke. Men sidst vi skulle løbe til en crossfit time, kunne man godt mærke at formen ikke er hvad den har været. 

Dagens WOD bestod af opvarmning, skills og sidst selve wod.
Opvarmningen var 6 x løb, en tur ned til enden af salen og tilbage igen, 6 gange. 6 x hop i dæk, 12 x squat, 12 x kost og 12 x kost. Kost øvelsen er til at få opvarmet ens arme og skuldre, man holder pinden enten lige eller skæv, og køre derefter rundt om kroppen.
Vi skulle idag lære hvordan man lavede Shoulder press på den korrekte måde, med neutral ryg. Ved shoulder press er det udelukkende armene der skal bevæge sig, det vil sige at man ikke skal lave nogle hop, for at få stangen op over hovedet. Øvelsen skulle vi lave 10-8-8-6-6-6-4-4-4-4 gange. Så det blev til mange gange af den øvelse. Vi prøvede lidt at komme ekstra kg på, end hvad vi plejer at gøre, det var sindssyg hårdt, men det er også vigtigt at man udfordre sig selv, engang imellem.
Sidst på timen var der wod som varede i 20 minutter. Her skulle man lave 10 push up, 10 kb swing med 16 eller 24 kg, afhængig om man er mand eller dame og sidst 10 box jump eller step up. Når man var færdig med sættet startede man da bare forfra. Det blev til pænt mange push ups, skuldre var hvert fald fuldstændig smadret efter timen.

Men selvom kroppen gør ondt, tager vi da lige en omgang crossfit mere, i aften 😉

//TeamPanduro

Søndagens WOD stod idag på crossfit. Det var ikke fordi kroppen var helt opsat på at tage til træning, i løbet af ugen har vi trænet så meget arme og numse, at de gør ret ondt så snart man bare laver den mindste bevægelse. Men til træning, DET SKAL MAN. You don´t get the ass you want, by sitting on it ;).
Som alle andre crossfit timer startede vi ud med opvarmning, den bestod af noget
bevægelighed og mobilisering af skuldre. Dette gjorde vi ved hjælp af en lille bold, det gjorde overraskende ondt, men en rigtig god øvelse til at få løsnet op. Herefter lavede vi 3 runder med 8 lunges med store skridt, både med benet frem og benet tilbage, bearcrawl og long jumps. Long jumps er hvor man næsten kommer ned i squat position også eller bare hopper så langt frem som muligt, virkelig en øvelse der kan mærkes i benene.
Dagens skill træning bestod af Push Press, dette har vi efterhånden prøvet nogle gange, men det er svært så det er altid godt når man får nye tips og tricks så man kan øve sig endnu mere.
Dagens WOD:
2 runder med 40 push press med 40/30 kg, 40 box jump, 40 airsquat og en gang i minutter når træneren råbte, skulle der laves 3 burpees. Det var virkelig en træning der gav sved på panden ! Helt ubeskriveligt mange burpees blev det til, selv hvis vi ville, så tror jeg ikke træning var en mulighed mandag morgen. AVAVAV
Vi sluttede af med lidt udstræk, og med alt det træning vi har lavet i løbet af ugen, kunne det mærkes !

Nu kan vi holde velfortjent weekend og hviledag imorgen 🙂

//TeamPanduro

Vi har igen idag forsøgt at være lidt kreative med aftensmaden. Kød og grønt i samme form hver dag kan godt gå hen og blive pænt kedeligt, så det er med at være lidt kreativ engang imellem. Vi har faktisk fundet inspiration til denne opskrift på Instagram, men vores er spicet en smule, så den ikke blev for kedelig.
Det vi idag har kreeret er intet mindre end spinat vafler ! De var super lette at lave at smagte fantastisk.

Til opskriften brugte vi:
4 æg
250 g hytte
1 lille rød Chili
1 fed Hvidløg
1 lille Løg
2 håndfulde spinat (vi har små hænder)
2 tsk Salt
1 tsk Peber
4 spsk finax (fiber brød mix)
1 tsk bagepulver

Det hele skal bare i en skål og stavblendes til en ensartet masse. Man kan sagtens komme andre grøntsager i også, som fx hvidkål, blomkål, broccoli eller hvad man nu kan lide.
Og krydderierne kan man også benytte flere af hvis man vil ha den mere krydret end vores.
Tilbehøret til blev en masse grønt og stegt kylling.
Nem og hurtig at lave og mætter længe, vi spiste 2 vafler hver og der var ca 4 til overs til madpakke dagen efter.

//TeamPanduro

Det er ikke fordi vi ikke laver en masse forskellig træning eller dejlig mad, men der er problemer med bloggen, når man ligger smileys ind, sletter den simpelthen alt hvad man har skrevet :(, så vi har ikke haft vildt gang i skriveriet for tiden. DOG har vi været til en masse Bodypump! Det er lidt svært at skrive noget nyt omkring det, da det jo er de samme øvelser, 3 måneder frem. 

Men, men, men ….. 

Vi har fået fingrene i det lækre musik, der spilles til træningen, og det skal i jo ikke gå glip af.

Track 1 er til når der varmes op – Five more hours – Deorro x Chris Brown
Track 2 er til når der laves en masse squat – Blow your mind – Tiesto & MOTI
Track 3 er til bryst øvelserne – Immortals – Along pointless
Track 4 er til rygøvelserne – The thrill – Nero
Track 5 er triceps – Hallelujah – Panic! At the disco
Track 6 Biceps – wobble – flo Rida
Track 7 lunges – Peanut Butter Jelly – Galantis
Track 8 Skuldre – Addicted to a memory – Zedd feat Bahari
Track 9 Core – Want to want me – Jason Derulo
Track 10 Cooldown – Adore – Cashmere Cat feat Ariana Grande

Det sjove ved musikken til træningen, er at på en måde følger det ens krop, i starten er musikken hurtig og mega god, man er ligesom frisk og klar på at blive smadret igennem. Så kommer der sangen Hallelujah, og det er da også det man råber når man endelig er kommet igennem øvelserne for triceps. Så kommer der Wobble og peanut butter jelly, og her er kroppen helt slasket, træt og gider ikke mere, man kæmper sig virkelig igennem de øvelser og de sange. Det er så hårdt, at selv instruktøren kommer til at svede!

Musikken er super fedt og træningen er virkelig hård – perfekt kombination! Musikken er hvert fald på vores playliste!

Vi har dog prøvet at træne bodypump to forskellige steder nu, og også med 3 forskellige instruktører, vores absolut favorit sted at træne bodypump er i FitnessDk City i Viborg. Det er det fordi der er fuldstændig styr på tingene, instruktøren kan huske sangene og hvornår man skal gøre hvilke øvelse, oppe ved Stadion virkede det ikke særlig professionelt, han glemte øvelserne, han ville ikke træne biceps med stang, da han mente der var for mange nye på holdet, han nåede ikke at strække ud, heller ikke selvom han brugte 15 minutter for længe, og holdet efter os blev en smule sure. Men det er jo smag og behag, vi er mere til en træner der presser en og har styr på tingene.

/TeamPanduro

Endnu en gang var det tid til at prøve noget nyt, nemlig stram op. Stram Op er baseret på opstrammende øvelser for hele kroppen, det er specielt kvinder der tilmelder sig dette hold. Stram Op er et såkaldt “freestyle”-hold, hvilket betyder, at instruktøren har frie tøjler til at sammensætte timen. Timens indhold kan derfor variere fra gang til gang, men som grundregel er træningen altid begyndervenlig og teknikken gennemgås nøje i de forskellige øvelser. Nogle instruktører benytter redskaber som f.eks. stepbænke, træningselastikker, bolde og tubes. 

Det fede ved dette hold, er at man får trænet kroppen helt igennem, især maven bliver trænet. Når vi træner bodypump og crossfit, er der meget fokus på vægte og squat, så det er ikke ofte at vores  mave bliver trænet så meget, som ved stram op. I denne time vi var på, var instruktøren super dygtig! Hun snakkede med alle, og man følte sig virkelig velkommen. De fleste instruktører spørg altid om der er nogle nye på holdet, og det er simpelthen altid så pinligt at række en hånd i vejret, og sige man er ny, så man i bund og grund ikke fatter øvelserne. Det spurgte hun også om her, men man følte at der var plads til en, det var ikke akavet at være ny, for hun lavede øvelserne så alle kunne være med. Tror også det var derfor der var så mange ældre damer ;).

Øvelserne vi lavede var meget standard øvelser, push ups, mavebøjninger og squat. Instruktøren havde bare gjort brug af elastikker og vægt, for at gøre det lidt sjovere og anderledes. Når man har trænet hele hendes program igennem, var der sidst på timen en serie af øvelser man skulle gøre på tid og til musik. Der var 4 øvelser og man havde 60 sekunder til at lave alle 4, herefter startede man forfra. dette skulle gentages 7 gange. Man startede med 15 squat, herefter 10 lunges på hver ben, 10 pushups og sidst skulle man lave 5 “look-a-likes” burpees, som var burpees men så alligevel ikke. Man skulle ikke hoppe på samme måde, men tage alle bevægelser slavisk. Det var virkelig hårdt! Først tænkte man at det var da god tid til så lidt, men INGEN af gangene nåede vi alle øvelserne igennem, man fik pulsen op, sved på panden og fik lavet sygt mange push ups.

Det var ret sjovt at prøve noget nyt, men vi er nok mere til bodypump og crossfit 😀

//TeamPanduro

Idag har vores elskede mormor fødselsdag, hun bliver 70 år gammel! Da vi begge har arbejde og bor et lille stykke væk fra hende, skal vi dog først fejre hende imorgen. Det skal vi med boller, kage og gaver. Hun vil ikke holde en stor fest, eller ud og spise, men det betyder jo ikke at vi ikke kan gøre dagen en smule speciel. Vi har derfor været i køkkenet og bagt lækre kager, og så har vi købt et gavekort til wellness i Horsens.

Suvida Banan Cupcake, med Diablo frosting:
Vi valgte at lave et sundere alternativ af banan cupcakes med nutella. Sukkeret er erstatet af Suvida søde- og bagemiddel og Nutella er udskiftet med Diablo. Diablo er chokolade smørepålæg, uden tilsat sukker. Der er dog stadig mange kcal i, men det er en smule sundere end Nutella.

Opskrift til Banan cupcakes:
Til 12 stk.
150 g smør, stuetemperatur
150 g suvida søde- og bagemiddel
1 spsk vanillesukker
2 æg
2 (meget) modne bananer
200 g mel
2 tsk. bagepulver

Opskrift Nutella frosting:
110 g smør
70 g Diablo
2,5 spsk kakaopulver
250 g Suvida flor sukker
1 tsk. vanilleekstrakt
3-4 spsk piskefløde (Kan erstattes af mælk)

Fremgangsmåde ved banan cupcakes:

Pisk smør sukker og vanillesukker sammen, og pisk herefter æggene i et ad gangen. Mos bananen med en gaffel eller i en blender (afhængigt af, hvor fint, du vil have det), og pisk det i dejen. Sigt mel og bagepulver i dejen og rør det sammen.
Fordel dejen i formene og bag ca. 20 min. ved 180 grader.

Fremgangsmåde ved Diablo Frosting
Pisk smørret i ca. 5 min. til det er helt lyst og luftigt. Tilsæt Diablo og kakaopulver og pisk videre til det er godt blandet. Tilsæt vanilleekstrakt og flormelis og pisk ved lav hastighed til det er ensartet. Tilsæt fløden og pisk til det er lyst og luftigt.

Chokolade cookies med peanutbutter
Som en lille ekstra ting har vi også lavet usunde chokolade cookies med peanutbutter. Der er intet sundt over dem overhovedet, men det skal jo også til engang imellem.

Opskrift
3 æg
120 g brun farin
180 g sukker
1 tsk vaniljesukker
100 g mørk chokolade
100 g hvid chokolade
2 spsk peanutbutter
180 g hvedemel
1 tsk bagepulver
1 tsk salt
150 g smør
                                         

Fremgangsmåde
Du starter med at blande æg med sukker, farin og vaniljesukker, dette skal piskes sammen til det er lyst. Her efter er det bare at putte resten af ingredienserne i og få det blandet godt, så de eneste klumper der er i dejen, er chokolade og eventuelt peanut stykker. Vi kom dejen i køleskabet 15 minutters tid, for at den var lettere at lave til småkager efterfølgende.

For at lave dem til småkager brugte vi en spiseske og formede en kugler i hånden og pressede den flad på bagepladen. De fik ca 15 min ved 200 grader i almindelig varmluftsovn. De kan godt virke lidt bløde efter de 15 min, men de bliver stive når de er kølet af.

Nemt, hurtigt og lækkert ! Håber Mormor syntes det er ligeså lækkert, som vi gør 😉

//TeamPanduro

Idag har vores elskede mormor fødselsdag, hun bliver 70 år gammel! Da vi begge har arbejde og bor et lille stykke væk fra hende, skal vi dog først fejre hende imorgen. Det skal vi med boller, kage og gaver. Hun vil ikke holde en stor fest, eller ud og spise, men det betyder jo ikke at vi ikke kan gøre dagen en smule speciel. Vi har derfor været i køkkenet og bagt lækre kager, og så har vi købt et gavekort til wellness i Horsens.

Suvida Banan Cupcake, med Diablo frosting:
Vi valgte at lave et sundere alternativ af banan cupcakes med nutella. Sukkeret er erstatet af Suvida søde- og bagemiddel og Nutella er udskiftet med Diablo. Diablo er chokolade smørepålæg, uden tilsat sukker. Der er dog stadig mange kcal i, men det er en smule sundere end Nutella.

Opskrift til Banan cupcakes:
Til 12 stk.
150 g smør, stuetemperatur
150 g suvida søde- og bagemiddel
1 spsk vanillesukker
2 æg
2 (meget) modne bananer
200 g mel
2 tsk. bagepulver

Opskrift Nutella frosting:
110 g smør
70 g Diablo
2,5 spsk kakaopulver
250 g Suvida flor sukker
1 tsk. vanilleekstrakt
3-4 spsk piskefløde (Kan erstattes af mælk)

Fremgangsmåde ved banan cupcakes:

Pisk smør sukker og vanillesukker sammen, og pisk herefter æggene i et ad gangen. Mos bananen med en gaffel eller i en blender (afhængigt af, hvor fint, du vil have det), og pisk det i dejen. Sigt mel og bagepulver i dejen og rør det sammen.
Fordel dejen i formene og bag ca. 20 min. ved 180 grader.

Fremgangsmåde ved Diablo Frosting
Pisk smørret i ca. 5 min. til det er helt lyst og luftigt. Tilsæt Diablo og kakaopulver og pisk videre til det er godt blandet. Tilsæt vanilleekstrakt og flormelis og pisk ved lav hastighed til det er ensartet. Tilsæt fløden og pisk til det er lyst og luftigt.

Chokolade cookies med peanutbutter
Som en lille ekstra ting har vi også lavet usunde chokolade cookies med peanutbutter. Der er intet sundt over dem overhovedet, men det skal jo også til engang imellem.

Opskrift
3 æg
120 g brun farin
180 g sukker
1 tsk vaniljesukker
100 g mørk chokolade
100 g hvid chokolade
2 spsk peanutbutter
180 g hvedemel
1 tsk bagepulver
1 tsk salt
150 g smør
                                         

Fremgangsmåde
Du starter med at blande æg med sukker, farin og vaniljesukker, dette skal piskes sammen til det er lyst. Her efter er det bare at putte resten af ingredienserne i og få det blandet godt, så de eneste klumper der er i dejen, er chokolade og eventuelt peanut stykker. Vi kom dejen i køleskabet 15 minutters tid, for at den var lettere at lave til småkager efterfølgende.

For at lave dem til småkager brugte vi en spiseske og formede en kugler i hånden og pressede den flad på bagepladen. De fik ca 15 min ved 200 grader i almindelig varmluftsovn. De kan godt virke lidt bløde efter de 15 min, men de bliver stive når de er kølet af.

Nemt, hurtigt og lækkert ! Håber Mormor syntes det er ligeså lækkert, som vi gør 😉

//TeamPanduro

Efter alle de blog indlæg med crossfit og andet styrketræning, så kunne man godt tro vi helt havde droppet løbet. Men det har vi på ingen måde ! Vi arbejder blot lidt på vores svage sider og gemmer løbet lidt i baggrunden til det bliver lidt varmere. Da Christina er blevet opereret i begge fødder, kan det nemlig godt være en kamp at komme ud i kulden, da det er der det gør allermest ondt på operations stederne. Men Camilla brokker sig nu heller ikke over at vi ikke skal ud i kulden. Vi arbejde også lidt på hvad der skal ske i den kommende løbe sæson, det er med at få det planlagt så vi ved hvor mange penge der skal lægges til side.
Men idag stod den igen på crossfit (og bodypump, men det er et helt andet indlæg) dagens opvarmning bestod af: 5 x scorpion på ryggen, 5 x scorpion på maven, 5 x squat plus stræk, 5 x lunges plus stræk, 5 x Roll back, 5 x wallball hvor bolden skulle ned at røre jorden mellem hvert set. Dette tog vi 3 runder af.
Herefter kom dagens skill træning hvor vi skulle lære om dødløft. Vi syntes selv teknikken i det er ret svært, og det er kok et af vores aller svageste punkter, så det var super at få arbejdet lidt med det. Vi lavede også lidt dødløft inden dagens træning, vi lavede 10-8-6-6-6 med øgende vægt.

OGSÅ TIL WOD ! Idag skulle vi kun lave 1 runde, da træneren fortalte det blev man lidt glad indeni, fordi man normalt laver rimelig mange runder af det samme, det var så også bare lige indtil han nævnte hvor mange gentagelser af hver vi skulle lave ! Vi skulle lave henholdsvis: 30 burpees, 70 airsquat, 100 situp, 70 pushups og 30 pullups !! På 15 min !!! Selvom det så meget uoverskueligt ud på tavlen, så var det faktisk ikke en umulig opgave.
Igen; alt i alt en pisse fed træning

//TeamPanduro

Idag stod træningen på noget lidt andet end den plejer, nemlig Bodypump ! Man skal jo prøve lidt andet træning, end kun løb og Crossfit. 😀 Bodypump er også styrketræning, så helt anderledes er det dog ikke. 

Bodypump træningen foregår med vægtstænger og skiver. Alle kan deltage på den slags hold, men det er en fordel, hvis man har kendskab til de mest basale styrketræningsøvelser, som vi heldigvis har opnået fra crossfit. Bodypump er en del af “Les Mills”-koncepttimerne, som bliver udviklet i New Zealand og benyttes i mere end 13.000 fitnesscentre i hele verden. Les Mills-programmerne skifter koreografi og musik hver tredje måned, så man kan derfor risikere at træne de samme ting et par gange. Hver tredje måned laves der en “Les Mills”-release, hvor nye trin bliver afsløret for alle. Efter den første måned må instruktøren ændre musikken og en del af programmet – men konceptet og opbygningen vil altid være ens, uanset hvilket center man besøger.
Det skal lige siges at vi havde lidt problemer med at følge med på de nye rutiner og tempoet, men efter 10 minutter, er man hurtigt med. Øvelserne foregår således at man tager de første øvelser meget langsomt, der bliver herefter bygget mere på, og til sidst sætter man det hele sammen og sætter tempoet op, så selvom man ikke er helt med, så kommer man det altså ret hurtigt. Ulempen ved at træne på disse hold, i stedet for cross fit, er at man ikke får helt så meget hjælp og der bliver ikke gennemgået noget teknik omkring øvelserne, så det er en god ide at man har en smule forstand på generelle øvelser, såsom squat, armbøjninger etc, men også dødløft er en god ide at have styr på. Ellers er det super fedt at træne Bodypump, der er tempo på, og man kan VIRKELIG mærke det i kroppen, både under lige efter, men også et par dage efter.

Lige efter træningen fik vi smagt på Arlas nye proteinvand med grape smag, den kan anbefales !

Fun facts:
På en enkelt time, på et bodypump hold, er der som tidligere beskrevet, træning med vægte, og pulsen får også en tur! Et super godt hold til forbedring af kondition, ens generelle styrke og opnå en fast og markeret krop. Men man forbrænder faktisk 600 kalorier som kvinde, og 750 kalorier som mand (Cirka). Det svarer altså til en hamburger med pomfritter på Mc. Donalds!

//TeamPanduro