Avocado kugler ❤❤

Vi er helt vilde med chokolade! Hvis man kunne leve af det, så gjorde vi gerne det. Vi har derfor prøvet at eksperimentere lidt, med noget lidt anderledes og sundere chokolade aftens snack, end vi plejer. Nemlig chokolade avocado kugler ??. Det er en super lækker snack, chokolade grisene elsker 🐷🐷.

Chokolade avocado kuglerne er virkelig lækre, de har en blød og cremet konsistens, og så er det virkelig nemt at lave. Opskriften har vi fundet i vores Femme Food bog, som er en kogebog, hvor der ikke gøres brug af gluten, mælk eller hvidt sukker.

10-12 kugler (Afhængig af størrelse)

140 g mørk chokolade (70 %)
1 avocado
1 tsk. vaniljepulver
½ tsk. kanel
Kakaopulver til at rulle kuglerne i.

Start med at smelt chokoladen over vandbad. Put resten af ingredienserne på nær kakaopulver i en lille skål og blend dem til en ensartet masse med en stavblender. Rør den smeltede chokolade i avocadomassen og stil chokolade-avocado massen på køl en halv times tid. Form/tril chokolade-avocado kugler og rul dem i kakaopulver.

 

 

De kan godt være en smule fedtede at rulle, men så snart man har formet dem og kommet kakao pulveret på, stopper de med at være så klistrede.

Kan nydes som snack til kaffen, efter en tiltrængt arbejdsdag, eller til en god film om aftenen. Uanset hvornår du spiser dem, vil de forbedre dit humør, gjorde det hvert fald ved os. Vi nød dem til en gyser med en kop grøn the.

//TeamPanduro